Не грызите, нарежьте.
Зде суббота, вы блуждаете по яркой гастрономической сцене в Турции, и внезапно у вас возникает желание. Вы хотите бургер. Не просто любой — а огромный, с горой добавок. Но затем ваш язык наталкивается на металлические скобы ваших брекетов, и вы сомневаетесь.
Настоящий вопрос не в том, можете ли вы — помимо физически, ведь ваша челюсть всё ещё работает — но должны ли?
В Lema Dental Clinic мы видим тысячи международных пациентов ежегодно, и это один из вопросов, связанных с образом жизни, который возникает наиболее часто. Дело в том, что хотя ваше желание остается тем же, части рта, участвующие в этом желании, изменились. Прямой укус в бургер при ношении брекетов — это как ставить ставку в азартной игре.
Проблема сил «среза»
Давайте немного вспомним физику вашего рта. Когда ваши передние зубы (резцы) нажимают на большой булочку бургера, вы фактически создаёте то, что мы называем «срезающая сила».
Представьте, что ваши скобы — как точек крепления в скалолазании, установленных на скале. Они предназначены для того, чтобы выдерживать постоянную, горизонтальную тягу дуги (верёвки). Однако оказывается, что они довольно уязвимы к вертикальным, расцепляющим силам. Такое движение, когда вы разделяете кусок хлеба или мяса, тянув его зубами — ведёт себя как лом, вырывающий скобу из эмали.
Профессор доктор Coşkun Yıldız всегда говорит нашим пациентам, что связь между скобой и зубом — временная, и со временем она должна исчезнуть. Это очень крепкая связь, но не непобедимая. Та же сила нарушается, если вы даете очень энтузиазматический укус в корочку слайдера.
Протокол Lema: как безопасно есть бургер
Итак, будете ли вы пить только суп в течение следующего 12—18 месяцев? Ни за что.
Врач-стоматолог Польен Аккилыч и её команда предлагают немного изменить подход, не полностью ограничивая диету. Вы всё равно можете есть бургер, но просто больше не будете делать это так, как раньше.
Первое, что нужно запомнить, — это то, что мы всегда говорим в нашей клинике: Не используйте передние зубы как инструменты.
1. Метод ножа и вилки
Это, возможно, сделает вас чуть менее «клёвым», но нарезка бургера на куски — это то, что спасет ваши зубы (и брекеты). Использование вилки для размещения еды прямо на задних молярах (жевательных зубах) полностью убережет вас от опасных передних скоб.
2. Техника «Деконструкции»
У вас уже в движении? Тогда разбивайте ваш бургер. Сначала котлета, затем хлеб. На самом деле, сочетание различных текстур — мягкого хлеба, жевательного мяса, хрустящих солёных огурчиков — является настоящей катастрофой для ваших проводов.
3. Следите за «скрытыми» опасностями
Обычно причиной выпадения скобы не является котлета. Это — добавки.
- Хрустящий бекон: Может быть даже труднее стекла и может скрутить проводки.
- Хрущёвки: Булочки с корочкой, например, закваска или багет требуют много усилий для разрыва.
- Сырые овощи: Тонкий кусок сырого лука или твёрдый солёный огурец создают серьезное сопротивление.
Оценка риска: старый способ против безопасного
Подробное объяснение того, что происходит у вас во рту, если выбираете один или другой способ еды .
| Способ еды | Нагрузка на передние скобы | Риск экстренного визита | Сложность очистки |
| Прямой укус (традиционный) | Критично. Высокая нагрузка на скобы. | Высокий. 30-40% поломанных скоб происходит из-за похожих продуктов. | Сложно. Хлеб создает «кашу», которая застревает везде. |
| «Сжатие» (разглаживание бургера) | Умеренно. Уменьшает толщину, увеличивая плотность. | Средне. Всё ещё требует разрыва. | Умеренно. Плотная еда обвивается вокруг проводов. |
| Нож и вилка (рекомендует Lema) | Ноль. Передние зубы полностью обходятся стороной. | Минимально. Риск практически нулевой при аккуратном жевании. | Легко. Меньшие куски — меньше застрявших остатков. |
FAQ: Ваши вопросы — ответы наших врачей
Да, это «поп» — звук отказа сцепления клея. Даже если скоба кажется приклеенной к зубу, она может скользить по проволоке. Это означает, что зуб больше не двигается правильно. Вам нужно немедленно связаться с нами или вашим ортодонтом, чтобы не продлить ваше лечение.
Мягкие булочки безусловно безопаснее, чем гламурный бриошь или закваска, но риск не равен нулю. «Рваться» — это то, что наносит повреждение. Если вам нужно есть его без приборов, рвите небольшие куски и запихивайте их в рот. Не кусайте его целиком.
Это главное преимущество кап. Так как их снимаешь для еды, можешь грызть бургер, как раньше! Однако, Доктор Польен Аккилыч предупреждает, что после этого нужно почистить зубы немедленно. Заталкивание жира с бургера и сахаров внутрь кап — рецепт быстрого кариеса.
Это случается чаще, чем кажется. Каждый раз, когда ломается скоба, мы вынуждены уменьшать размер дуги, чтобы снова зафиксировать зуб. По нашим клиническим наблюдениям в Lema Dental Clinic, постоянные поломки скоб могут увеличить общий срок лечения на 3–6 месяцев. Не стоит рисковать ради одного приёма пищи.
Эти маленькие семена — вечно надоедливый момент. Обычно они не ломают скобы, но любят застревать между деснами и металлической лянкой. Их очень трудно прорезать и они могут раздражать десны. Мы рекомендуем хорошо прополоскую рот водой сразу после еды.
- Proffit, W. R., Fields, H. W., & Sarver, D. M. (2018). Современная ортодонтия. Elsevier Health Sciences.
- Keim, R. G., Gottlieb, E. L., Nelson, A. H., & Vogels, D. S. (2019). Исследование JCO по диагностике и процедурам ортодонтии, часть 1: результаты и тенденции. Журнал клинической ортодонтии, 53(10), 581-590.
- Bishara, S. E., & Trulove, T. S. (1990). Сравнение различных техник снятия брекетов для керамических скоб: in vitro исследование. Американский журнал ортодонтии и лицево-челюстной ортопедии, 98(3), 145-153.
- Al-Moghrabi, D., Pandis, N., & Fleming, P. S. (2016). Влияние закрепленных ортодонтических аппаратов на диету и привычки питания пациентов: систематический обзор. Журнал ортодонтии, 43(2), 115-124.
- Hammad, S. M., & Al-Wakeel, E. E. (2011). Срезное сцепление металлических скоб, закрепленных на фарфоровых поверхностях с использованием различных протоколов подготовки поверхности. Европейский журнал ортодонтии, 33(6), 615-620.
