Bid ikke, skær det igennem.
Det er lørdag, du går rundt i det farverige madmiljø i Tyrkiet, og pludselig får du craving. Du vil have en burger. Ikke hvilken som helst burger, men en stor med alle tilbehør. Men så, løber tungen over metalspærrene i dine tandreguleringer, og du tøver.
Det rigtige spørgsmål er ikke “kan” du – forutom fysisk, selvfølgelig, din kæbe fungerer stadig – men bør du?
På Lema Tandklinik ser vi tusindvis af internationale patienter hvert år, og dette må være en af de livsstilsrelaterede spørgsmål, der ofte dukker op. Faktisk er det, selvom dit ønske er det samme, ændret i de dele af din mund, der er involveret i det. En direkte bid i en burger mens du har tandreguleringer er som at spille et højrisikospil.
Problemet med “Skjuvkraft”

Lad os bare vende lidt tilbage til fysikken i din mund. Når dine forhår (incisorer) presses ned på en stor hamburgerbolle, betyder det i princippet, at du udsætter det, vi kalder “skjuvkraft”.
Forestil dig, at dine kroge er som anker i klatring, der er placeret på en klippevæg. De er beregnet til at tåle den der stabile, horisontale trækning af armeringskablet (scrib). Men faktum er, at de er ret sårbare over for vertikale, skærende kræfter. Den bevægelse, hvor du skærer en bid af brødet eller kødet med dine tænder ved at trække det af, fungerer som en kofot, der løsner kroen fra emaljen.
Professor Doktor Coşkun Yıldız siger sandsynligvis altid til vores patienter, at bindingen mellem kroen og tanden kun er midlertidig – til sidst skal den fjernes. Den er meget stærk, men ikke uovervindelig. Den samme styrke vil gå i stykker, hvis du giver et meget entusiastisk bid i en småkage.
Lema Procedure: Hvordan man spiser en burger sikkert
Så længe, vil du kun drikke suppe i de næste 12 til 18 måneder? Nej, slet ikke.
Din tandoctor Polen Akkılıç og hendes team foreslår at lave små ændringer i tilgangen, ikke at helt begrænse kosten. Du må gerne spise en burger også, men du vil bare ikke kunne spise den, som du gjorde før.
Det første, du skal huske, er det, vi altid siger på vores klinik: Brug ikke dine forreste tænder som værktøj.
1. Kniv- og gaffelteknikken
Det kan ende med, at du føler dig mindre “cool”, men at skære din burger i bidder er det bedste, der kan ske for dine tænder (og reguleringer). At bruge en gaffel til at placere mad direkte på dine bageste molarer (skeletænder) gør, at du helt kan undgå de farlige forreste kroge.
2. “Deconstruction”-teknikken
Har den på bevægelse? Så deler du din burger. Først kødet, derefter brødet. Faktisk er kombinationen af de forskellige teksturer, der løsner sig så godt i burger, det bløde brød, det tygge-kød, de sprøde pickles, en total mareridt for dine kabler.
3. Pas på med “Skjulte” farer
Det er ofte ikke kødet, der får kroen til at løsne sig. Det er tilbehørene.
- Bacon Sprød: Det kan endda være sværere end glas og kan dreje kablerne.
- Bold med skal: Surdejs- eller baguetteboller kræver meget tyggekraft.
- Grøntsager Rå: En tyk skive af rå løg eller en hård pickle giver ret modstand.

Risikovurdering: Det gamle værktøj vs. det sikre værktøj
Her er en detaljeret forklaring af, hvad der sker i din mund, hvis du vælger den ene eller den anden måde at spise på .
| Spise-metode | Stress på front kroge | Risiko for akutbesøg | Vanskeligheder ved rengøring |
| Direkte bid (traditionelt) | Kritisk. Høj belastning på kroerne. | Højt. 30-40% af brækkede kroge skyldes lignende mad. | Vanskeligt. Brødet skaber en “suppe”, der sætter sig overalt. |
| “Klem” (Fladt burger) | Moderat. Minsker tykkelsen, men øger densiteten. | Med det samme. Kræver stadig tygning. | Moderate. Mad pakket tæt omkring kabler. |
| Kniv og gaffel (Lema anbefaler) | Ingen. Forreste tænder omgår helt. | Minimalt. Risikoen er tæt på nul, hvis du tygger forsigtigt. | Enkelt. Mindre bidder betyder mindre skrammel, der sidder fast. |
almindelige spørgsmål: Dine spørgsmål besvaret af vores læger
Ja, det “pop” er lyden af, at limbindingen fejler. Selvom kroen ser ud til stadig at sidde fast på tanden, kan den glide på tråden. Det betyder, at tanden ikke længere bevæger sig korrekt. Du skal kontakte os eller din ortodontist straks for at forhindre, at din behandlingstid forlænges.
Blødere brød er helt sikkert sikrere end gourmet brioche eller surdej, men risikoen er ikke nul. “Rivning”-bevægelsen er det, der forårsager skaden. Hvis du er nødt til at spise det uden bestik, riv i små bidder med fingrene og sæt dem i munden. Bide det i stykker.
Det er den store fordel ved aligners. Fordi du tager dem ud for at spise, kan du bide i en burger præcis som før behandlingen! Men, Din tandlæge Polen Akkılıç advarer om, at du skal børste direkte bagefter. At få burgerfedtet og sukker inde i dine aligners er en opskrift på hurtig karies.
Det sker hyppigere, end man tror. Hver gang en bøjle går i stykker, er vi ofte nødt til at skifte til en mindre wire for at kunne sætte tanden fast igen. Ifølge vores kliniske erfaringer på Lema Dental Clinic kan kroniske brudte bøjler forlænge behandlingen med 3 til 6 måneder. Det er ikke værd at risikere et måltid.
De små frø er irriterende. De bryder sjældent kroge, men de kan godt sætte sig fast mellem dit tandkød og metalbåndet. De kan være utroligt svære at få ud med tandtråd og kan forårsage irritation i tandkødet. Vi anbefaler at skylle munden grundigt med vand lige efter at have spist.
- Proffit, W. R., Fields, H. W., & Sarver, D. M. (2018). Contemporary Orthodontics. Elsevier Health Sciences.
- Keim, R. G., Gottlieb, E. L., Nelson, A. H., & Vogels, D. S. (2019). JCO-undersøgelse af ortodontisk diagnose og behandlingsprocedurer, del 1: resultater og tendenser. Journal of Clinical Orthodontics, 53(10), 581-590.
- Bishara, S. E., & Trulove, T. S. (1990). Sammenligning af forskellige fjernelsesteknikker for keramik kroge: en in vitro undersøgelse. American Journal of Orthodontics and Dentofacial Orthopedics, 98(3), 145-153.
- Al-Moghrabi, D., Pandis, N., & Fleming, P. S. (2016). Effekterne af bundne ortodontiske apparater på patienters kost- og madvaner: En systematisk gennemgang. Journal of Orthodontics, 43(2), 115-124.
- Hammad, S. M., & Al-Wakeel, E. E. (2011). Skjuvbindningsstyrke for metal kroge, der er bundet til porcelænsoverflader med forskellige overfladebehandlingsprotokoller. European Journal of Orthodontics, 33(6), 615-620.

