Что можно есть после удаления зубов мудрости? Руководство по питанию

Ешьте мягкую пищу, такую как суп, йогурт и картофельное пюре.

Готово! Операция успешно проведена. У вас во рту марлевый тампон. Теперь вы официально на пути к выздоровлению. Вопрос в том: как питать свой организм, когда во рту ощущение, будто там стройплощадка? Вот что происходит в клинике: большинство пациентов сосредотачиваются только на операции, пренебрегая тем фактом, что настоящее восстановление происходит дома. Пища, которую вы потребляете, может помочь заживлению или, наоборот, вызвать дискомфорт. Представьте, что вы залили свежий бетон и ждете, пока он затвердеет и по нему можно будет безопасно ездить. Так же и заживающий кровяной сгусток внутри вашей зубной лунки не должен быть нарушен никаким воздействием; в противном случае сгусток будет потерян, и кость и нервы будут обнажены. Это болезненное состояние называется сухая лунка. По нашему мнению, в стоматологической клинике Lema в Турции, то, что вы едите, является основным фактором ускорения выздоровления и повышения комфорта. Профессор доктор Кошкун Йылдыз наблюдает за поведением пациентов и отмечает сходства между теми, кто придерживается строгой диеты и теми, у кого возникают проблемы. Пациенты, которые ограничиваются мягкой пищей, имеют меньший отек, чем те, кто употребляет мягкую пищу наряду с другой пищей. Последние, однако, могут также испытывать более болезненные осложнения. Давайте рассмотрим идеальные продукты, которые ускорят заживление и избавят вас от боли.

Фаза 1: Холодная и пюреобразная диета (Дни 1 и 2)

В течение первых 48 часов ваша приоритетная задача — только защитить места вмешательства и минимизировать отек. Суть в том, что ваш рот будет онемевшим. Следовательно, жевание очень рискованно. Вам нужно что-то, что вообще не требует жевания. Холодные продукты — ваш лучший выбор. Фактически, это ваш единственный выбор. Они сужают кровеносные сосуды и очень эффективно уменьшают отек. Наиболее подходящие продукты:

• Гладкие фруктовые смузи: Убедитесь, что они очень гладкие, тщательно измельчив их блендером. Не используйте фрукты, такие как клубника или малина, у которых есть мелкие семена, так как семена легко застревают в свежих ранах.
• Греческий йогурт богат белком, который вам понадобится для восстановления тканей. Кроме того, то, что он прохладный, означает, что он успокаивает воспаленные десны.
• Яблочное пюре: Его очень легко глотать. Вы также получите естественную, щедрую дозу витамина С.
• Теплый костный бульон: Он содержит много минералов. Очень важно подавать его именно тогда, когда он теплый, но не горячий.

Также следует учитывать, как их употреблять. Полен Аккылыч и ее команда всегда напоминают об одном золотом правиле. Не используйте соломинку. Всасывание через соломинку вполне сравнимо с использованием мощного пылесоса. Это легко удалит заживающий кровяной сгусток из ваших десен. Поэтому питье ложкой или из чашки будет вашим лучшим выбором.

Фаза 2: Переходный период (полумягкая пища) (Дни 3–5)

Примерно через 3 дня большинство людей испытывают наибольший отек, и ткани ощущаются наиболее слабыми. К этому времени основа становится крепче. Вы можете начать есть очень мягкую твердую пищу, такую, которая почти не требует жевания. Подходящая пища для переходного периода:

• Яичница-болтунья: Легкая, легко глотается и богата белком.
• Отварной картофель без кожуры и очень кремообразный — лучшая комфортная еда. Он должен быть правильной консистенции, абсолютно гладким и теплым.
• Авокадо: Богато полезными жирами, при приготовлении в виде гладкой, легкоусвояемой пасты, становится очень хорошим выбором пищи.
• Мягкая паста: Вы можете представить это как макароны или пасту в форме риса, которые были переварены до очень мягкого состояния.

Используйте только передние зубы для откусывания или жуйте на той стороне рта, которая не была затронута операцией.

Дорожная карта заживления: краткий обзор

Это наглядное резюме того, как ваши пищевые привычки будут меняться на каждом этапе заживления.

Этап восстановления	Рекомендации по диете	Что нельзя есть/пить	Причина нашей рекомендации
Дни 1-2	Смузи, натуральный йогурт, яблочное пюре, пудинг	Очень горячий суп, мелкие семена, соломинки и любая твердая пища	Бережно относится к хрупкому сгустку и быстро уменьшает отек.
Дни 3-5	Яичница-болтунья, кремовое пюре, мягкая паста	Липкий хлеб, сильно приправленная пища, цитрусовые с высоким содержанием кислоты	Поддерживает движение челюсти, но недостаточно, чтобы вызвать разрыв мягких тканей.
Дни 6 и 7	Мягкая курица, нежная рыба, мягкие овощи	Хрустящие/ореховые/чипсовые продукты и жесткое мясо	Поддерживает безопасную среду для заживления, так как риск попадания остатков пищи в лунку минимален.

Чего следует категорически избегать

Для нас заживление в Турции означает полное отсутствие осложнений. Чтобы это было так, вот чего вам просто необходимо избегать в течение всей первой недели.

• Острая пища: Сильные вкусы вызывают воспаление раны, которая все еще находится на стадии восстановления.
• Кислые продукты: Свежие раны, уже достаточно раздраженные, становятся еще более раздраженными, если употреблять помидоры, лимоны или что-либо подобное.
• Хрустящая/крошащаяся пища: Небольшая проблема! Эти продукты превратятся в крошечные острые кусочки. Представьте их как маленькие осколки стекла. Они застрянут в промежутках, вызывая инфекцию.
• Алкоголь и сигареты: Оба эти фактора препятствуют способности организма к регенерации. Они очень легко вызывают сухую лунку.

Часто задаваемые вопросы

Как скоро я смогу снова есть твердую пищу? Одна из причин, по которой большинству людей требуется время, чтобы вернуться к обычному питанию, — это временной фактор. Обычно через 7-10 дней после операции пациенты могут начать есть обычную пищу. Обращайте внимание на сигналы своего тела. Если жевание вызывает боль, воздержитесь на некоторое время. Просто наслаждайтесь мягкой пищей еще несколько дней. Можно ли выпить немного кофе после удаления? В течение 48 часов лучше не пить горячий кофе; чрезмерное тепло не только повредит сгустку, но и вызовет усиление кровотечения. Однако, в случае очень сильного желания выпить немного кофеина, вы можете выпить охлажденный кофе — но помните, не используйте соломинку! Почему мне не рекомендуется использовать соломинку? Вакуум во рту при всасывании может сместить заживающий кровяной сгусток. В результате очень вероятна сухая лунка. Лучше пить из стакана! Что делать, если что-то застряло в лунке после удаления зуба? Не нужно беспокоиться или предпринимать что-либо радикальное — не используйте зубочистку или палец, чтобы просто посмотреть на повреждение. Начиная с 48 часов после операции, если предмет все еще застрял, аккуратно прополощите рот солевым раствором. Соленая вода поможет естественным и безопасным способом очистить область, не причиняя вреда. Нормально ли не хотеть есть после операции? Это вполне может случиться. Онемение, отек во рту или влияние послеоперационных медикаментов — вот некоторые из причин, по которым вы можете совсем не чувствовать голода. Ваш организм просто не находится в состоянии, когда вы стремитесь принимать пищу. Но вы не должны забывать, что вашему телу все еще требуется питание и энергия для правильного заживления сразу после операции. Поэтому старайтесь употреблять жидкую пищу, такую как протеиновые коктейли, которые помогут вам поддерживать уровень энергии.

Академические ссылки

1. Hupp, J. R. (2018). Postoperative management of third molar extractions. Oral and Maxillofacial Surgery Clinics of North America, 30(4), 431-436.
2. Renton, T., & McGurk, M. (2001). Evaluation of factors predictive of dry socket: A retrospective study. British Journal of Oral and Maxillofacial Surgery, 39(6), 428-433.
3. Bouloux, G. F., Steed, M. B., & Perciaccante, V. J. (2007). Complications of third molar surgery. Oral and Maxillofacial Surgery Clinics, 19(1), 117-128.
4. Braimah, R. O., Ndukwe, K. U., & Owotade, F. J. (2013). Nutritional status and wound healing after third molar surgery. Journal of the Korean Association of Oral and Maxillofacial Surgeons, 39(6), 269-274.
5. Dodson, T. B., & Susarla, S. M. (2014). Impacted wisdom teeth. BMJ Clinical Evidence, 2014, 1302.