Темні рідини, ягоди та кислоти спричиняють пожовтіння.
У в Lema Dental Clinic у Туреччині, одним із тих фактів, що продовжують нас дивувати, є те, що гарна біла усмішка може фактично подвоїти впевненість у собі людини. З іншого боку, ми цілком розуміємо відчуття розчарування, коли світло повільно згасає.
Зубна емаль вважається найтвердішим з’єднанням у людському тілі, але вона все ще може зношуватися. Уявіть свою емаль як тонкий фарфор. Неозброєним оком вона здається ідеальною. Проте під мікроскопом видно, що поверхня має малі пори та нерівності. Молекули яскраво забарвленої їжі, яку споживають — що називається хромогенами — поступово затримуються в цих надзвичайно дрібних тріщинах, що призводить до зміни кольору ваших зубів.
Професор Доктор Коşкун Йилдиз часто підкреслює під час наших сесій, що проблема полягає не лише в кольорі; справа також у кислотності. Кисла їжа пошкоджує поверхню емалі, роблячи її шорсткою, і таким чином пігменти ще легше проникають у емаль.
Якщо ви хочете зберегти ефекти відбілювання від професійного лікування або захистити свою натуральну усмішку, тоді важливо знати ті продукти, які найбільше шкодять вашим зубам. Ось що ми вважаємо найбільш поширеними винуватцями у практиці нашої клініки.
Розкрито “Забарвлюючі агенти”
Перед тим, як перейти до списку продуктів, корисно знати три елементи, що разом сприяють вигорянню вашої посмішки:
- Хромогени: Потужні молекули кольору, що прикріплюються до зубної емалі.
- Танніни: Хімічні сполуки з рослин, що підвищують ефект прилипання хромогенів до поверхні зуба.
- Кислоти: речовини, що послаблюють і зношують емаль, полегшуючи її забарвлення.
Якщо продукт містить усі три елементи, то це надійний спосіб отримати пожовкла усмішка.
1. Кава та чай: ранкові ритуали, що забарвлюють ваші зуби
Люди вважають каву головним винуватцем забарвлення зубів, і це цілком зрозуміло. Вона містить багато хромогенів і є дуже кислим напоєм. Кислота і колір повільно проникають у зуби, роблячи їх темнішими за ковток за ковтком.
Однак цього разу розглянемо чай; деякі пацієнти вважають, що перехід на чай зробить це “безпечнішим”. Чорний чай, багатий на танніни, здатен ще більше забарвлювати зуби, ніж кава. Крім того, якщо ви продовжите вживати світліші трав’яні чаї, згодом вони також призведуть до руйнування емалі.
2. Червоне вино: Елегантний винуватець
Глобина бокал Бордо — просто чудовий напій, але червоне вино — справжній ворог білих зубів. Воно наповнене глибоко пігментованими хромогенами, дуже кисле і містить чималу кількість таннінів.
У Lema Dental Clinic ми бачили специфічну закономірність у забарвленні передніх зубів у звичайних любителів вина. Кислота з одного боку шліфує емаль, а з іншого — глибокий червоний колір миттєво закріплюється на шерсті поверхні.
3. Томатні соуси: Кислотна пастка
Паста, каррі та навіть кетчуп — основні винуватці плям. Помідори — кислі та яскраві за природою.
Після смачної маринара кислота тимчасово розчиняє захисну емаль, щоб каротenoidні пігменти могли глибше проникнути в зуб.
4. Ягоди: Яскраве природне фарбило
Найкращі джерела антиоксидантів для вашого організму — чорниця, ожина, малина та гранат. Але ці фрукти можуть бути саме тим, що руйнує ваші зуби.
Стоматолог Поль Акқılıч та її команда застосовують легкий для запам’ятовування метод: певна їжа безперечно зіпсує вашу посмішку, якщо залишає важко видаляємий слід на білому катоні. Темні та насичені пігменти цих фруктів міцніше прикріплюються до зубів, ніж ми думаємо.
5. Бальзамічний оцет та соєвий соус: Темні рідини
Обидва ці темні та липкі соуси спочатку були представлені як частина здорової дієти і є головними складовими багатьох людей у меню для салатів і смажених страв. Однак їх глибока пігментація і кислотний характер робить їх відомими через спричинення забарвлення.
Оскільки вони часто використовуються як заправки або соуси для занурення, вони щільно опускаються на поверхню зубів, залишаючи жовту або коричневу пляму, що може накопичуватися протягом місяців.
Клінічна стратегія захисту
Знання цих продуктів не означає, що потрібно забороняти їх у своєму житті. Це означає, що потрібно розробити стратегію. Ось короткий опис того, як працюють різні винуватці і як їм протистояти.
| Категорія продуктів | Механізм дії | Порада клінічного захисту |
| Таннінові гіганти (кава, червоне вино, чорний чай) | Танніни діють як “супер-клеї” для пігментів, допомагаючи їм прикріплюватися до емалі. | Промийте порожнину рота звичайною водою одразу після напою, щоб зняти танніни. |
| Кислотні нападники (томатний соус, цитрусові, оцет) | Кислота руйнує емаль, роблячи її пористою, як губка, готовою до поглинання кольору. | Не чистіть зуби відразу. Зачекайте 30 хвилин, поки слина нейтралізує кислоту, і тоді чистіть зуби. |
| Пігментні потужності (ягоди, каррі, соєвий соус) | Інтенсивні хромогени безпосередньо прикріплюються до тріщин поверхні емалі. | Комбінуйте ці продукти з хрусткими овочами (наприклад, селера або морква), які діють як природні скребки. |
Поширені запитання: безпосередні поради від команди Lema
Ми ніколи не просимо вас відмовитися від вашої ранкової радості! Мета — управління, а не повна відмова. Спробуйте пити через соломинку, щоб уникнути передніх зубів, і завжди після кави пийте склянку води, щоб змивати залишки.
Вона може допомогти із зовнішніми (поверхневими) плямами, викликаними цими продуктами. Однак, відбілювальні зубні пасти часто дуже абразивні. Якщо використовувати їх надмірно, вони можуть зношувати емаль, відкриваючи жовтуватий дентин під нею, що у довгостроковій перспективі робить зуби темнішими.
Це одна з великих переваг сучасних реставрацій. Високоякісна стоматологічна кераміка, як цирконія, використана у Професор Доктор Коşкун Йилдиз, непорозпливна і дуже стійка до забарвлення. Вони збережуть свою яскравість набагато довше ніж природна емаль проти кави або вина.
Забарвлення — лише одна з причин пожовтіння. Інша — старіння. З віком зовнішня біла емаль природньо тоншає, і внутрішній шар зуба, який називається дентином (який природньо жовтий), починає проглядатися більш чітко.
Вони корисні. Вони корисні для вашого організму, але часто небезпечні для зубів. Зелені смузі часто містять висококислотні фрукти (як лимон чи ананас) і їх іноді п’ють повільно протягом години. Це піддає ваші зуби тривалій кислотній атакі. Пийте їх швидко і після полоскання.
- Joiner, A. (2006). Знебарвлення зубів: огляд літератури. Журнал стоматології, 34(7), 412-419.
- Addy, M., & Moran, J. (1995). Механізми утворення плям на зубах, зокрема пов’язані з хлоргексидином. Поглиблені дослідження у стоматології, 9(4), 450-456.
- Watts, A., & Addy, M. (2001). Забарвлення та плями на зубах: огляд літератури. Британський стоматологічний журнал, 190(6), 309-316.
- Nathoo, S. A. (1997). Хімія та механізми зовнішнього та внутрішнього забарвлення. Журнал Американської стоматологічної асоціації, 128, 6S-10S.
- Shellis, R. P., Barbour, M. E., Jones, S. B., & Addy, M. (2010). Вплив кислотних викликів на руйнування емалі та дентину. Журнал стоматології, 38, S13-S17.
