Ζάχαρη, Οξύ και Κίνδυνοι Άλεσης
Οι άνθρωποι συνήθως σκέφτονται τα δόντια ως πολύ ανθεκτικά εργαλεία, το πιο σκληρό υλικό στο σώμα μας. Στην πραγματικότητα, το σμάλτο είναι πιο δυνατό από το οστό. Ωστόσο, ακόμα και η πιο ισχυρή πανοπλία είναι ευάλωτη σε κάποια σημεία. Από την κλινική μας εμπειρία στο Lema Dental Clinic στην Τουρκία, συναντάμε καθημερινά ασθενείς που εκπλήσσονται που τα “μόνιμα” δόντια τους υποφέρουν από φθορά.
Η αποτυχία των δοντιών, στην πραγματικότητα, σπάνια είναι ξαφνικό γεγονός. Είναι μια σταδιακή, επίμονη επίθεση. Ο Καθηγητής Δρ. Coşkun Yıldız συγκρίνει συχνά ένα δόντι με ένα ιστορικό μνημείο· μπορεί να επιβιώσει αιώνες καιρικών συνθηκών, αλλά η οξείδωση και η συνεχής τριβή θα το φθείρουν αναπόφευκτα.”
Αν σκοπεύετε να διατηρήσετε το χαμόγελό σας ανέπαφο, πρέπει να αναγνωρίσετε τους παράνομους προτού εισβάλουν.”
Ο κύκλος ζάχαρης-οξέος: ο πιο διαβόητος ύποπτος
Οι άνθρωποι συχνά ταυτίζουν τη ζάχαρη ως την κύρια αιτία της τερηδόνας. Αλλά τι αν κοιτάξουμε πιο κοντά; Το η ζάχαρη μόνη δεν έρχεται σε άμεση επαφή με το σμάλτο σας. Ο πραγματικός κακοποιός είναι το βακτήριο που resides στο στόμα σας.
Αυ microorganisms τρέφονται με τη ζάχαρη που καταναλώνετε και ως αποβλήτο προϊόν τους, απελευθερώνουν οξύ. Αυτό το οξύ είναι, στην πραγματικότητα, ο κύριος καταστρεπτικός παράγοντας. Φθείρει τα μεταλλικά στοιχεία που ενισχύουν το σμάλτο σας. Φανταστείτε το σμάλτο σας ως έναν τοιχοποιία, το οξύ είναι σαν μια ειδική χημική ουσία που διαλύει το κονίαμα που συγκρατεί τα τούβλα μαζί. Όταν το κονίαμα εξαφανίζεται, ολόκληρη η δομή γίνεται αδύναμη.
Η Πολέν Ακκιλίτ, μια οδοντίατρος, με την ομάδα της, δίνουν μεγάλη έμφαση στη “συχνότητα” ως ακόμα πιο επικίνδυνη από την “ποσότητα.” Η κατανάλωση μιας ζάχαρης σόδας κατά τη διάρκεια τεσσάρων ωρών είναι πολύ πιο επιβλαβής από την κατανάλωση μιας σοκολάτας μέσα σε πέντε λεπτά.
Φυσική επίθεση: αυτή μέσω Bruxism και μηχανικής φθοράς
Οι χημικές επιθέσεις είναι, χωρίς αμφιβολία, πολύ συχνές, αλλά η φυσική ζημιά είναι συχνά πιο βίαιη. Αναφερόμαστε στο bruxism—το ασυνείδητο τρίψιμο ή σφίξιμο των δοντιών.
Η ερώτηση είναι: πόση ζημιά μπορεί πραγματικά να κάνουν τα ανθρώπινα σαγόνια ? Η αλήθεια είναι ότι οι μυς του σαγονιού έχουν τεράστια ικανότητα να ασκούν δύναμη, μερικές φορές συγκρίνονται με την πίεση ενός σπαστήρα ξηρών καρπών. Με το να τρίβετε τα δόντια σας ασυνείδητα κατά τη διάρκεια του ύπνου, ουσιαστικά κάνετε το ίδιο πράγμα που κάνουν οι πέτρες που τρίβονται η μια την άλλη. Τελικά, αυτό θα φθείρει τις επιφάνειες δαγκώματος, θα οδηγήσει στην ανάπτυξη λεπτών ρωγμών και ακόμη και σε σπάσιμο δοντιού κοντά στη γραμμή των ούλων.
Παράγοντες καταστροφής: Μια συγκριτική άποψη
Για να κατανοήσουμε τις απειλές, πρέπει να τις κατηγοριοποιήσουμε σύμφωνα με τον τρόπο που επιτίθενται στη δομή του δοντιού.
| Παράγοντας | Τύπος επίθεσης | Αρχική πηγή | Επίπεδο κινδύνου |
| Ζάχαρη/Βιοφίλμ | Βακτηριακό Οξύ | Γλυκά, επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, κακή χρήση οδοντικού νήματος. | Ακραίο (Κύρια αιτία φθοράς) |
| Διατροφικό Οξύ | Χημική Εξασθένιση | Λεμόνια, ενεργειακά ποτά, αναψυκτικά. | Υψηλό (Αραιώνει το προστατευτικό περίβλημα) |
| Bruxism | Μηχανική τριβή | Άγχος, υπνική άπνοια, κακή ευθυγράμμιση γνάθου. | Υψηλό (Προκαλεί δομικές ρωγμές) |
| Τραύμα | Άμεση δύναμη | Αθλητικούς τραυματισμούς, χρήση δοντιών ως εργαλεία. | Μέτριο (Άμεση καταστροφή) |
Η Σιωπηλή Απειλή: Ξηρό Στόμα και Παραμέληση
Παρά το γεγονός ότι, στην μεγάλη παραμέληση πολλών, το σάλιο είναι ο πραγματικός ήρωας στο στόμα σας. Το σάλιο κάνει τη δουλειά ενός φυσικού “ξεβγάλματος”, και είναι ένα μεταλλικό μπάνιο που συνεχώς επιδιορθώνει μικροσκοπική ζημιά στο σμάλτο.
Το ερώτημα είναι: τι θα συμβεί αν η πηγή απενεργοποιηθεί; Τα φάρμακα και οι ασθένειες μπορούν να οδηγήσουν στην παραγωγή ξηρού στόματος (ξηροστομία) ως ένα από τα κοινά παρενέργεια. Το στόμα μας προστατεύεται φυσικά από το σάλιο που είναι η πρώτη γραμμή άμυνας για τα δόντια. Χωρίς αυτό, οξέα συσσωρεύονται και χάνονται μεταλλικά στοιχεία. Στο Lema Dental Clinic, έχουμε δει το γεγονός ότι η ξηρότητα στο στόμα μπορεί να κάνει τις κοιλότητες να αναπτυχθούν ακόμα πιο γρήγορα μέχρι και 300% μέσα σε λίγους μήνες.
Πώς Ανακεφαλαιώνουμε τη Βάση στην Τουρκία
Όταν η ζημιά γίνεται, πρέπει να προχωρήσουμε στην ανακατασκευή. Ο Δοντίατρος Πολέν Ακκιλίτ και η ομάδα της συχνά χρησιμοποιούν ζιρκονία κορόινα ή λαιμες πορσελάνης για να “επαναφέρετε” δόντια που έχουν καταστραφεί από οξύ ή τρίβιμο. Αυτά τα υλικά λειτουργούν ως ένα νέο, τεχνητό σμάλτο—μια δεύτερη ευκαιρία για το χαμόγελό σας. Ωστόσο, Ο Καθηγητής Δρ. Coşkun Yıldız πάντα υπενθυμίζει στους ασθενείς μας ότι ακόμη και η καλύτερη αποκατάσταση απαιτεί αλλαγή συνηθειών για να επιβιώσει.
ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ: Άμεσες Παρατηρήσεις από την Κλινική Ομάδα
Η πραγματικότητα είναι ότι ο χυμός μπορεί να είναι χειρότερος. Αν και έχει βιταμίνες, συχνά είναι απίστευτα πλούσιος σε ζάχαρη και φυσικά οξέα. Αν τον πιείτε, χρησιμοποιήστε καλαμάκι για να παρακάμψετε τα δόντια και ξεπλύνετε αμέσως με νερό.
Όχι. Το σμάλτο δεν είναι ιστός που ζει. Μπορείτε να “ανακατασκευάσετε” ελαφρώς μαλακές περιοχές με φθόριο, αλλά μόλις σχηματιστεί μια τρύπα (οστεώδης) ή χαθεί το πάχος, μόνο ένας οδοντίατρος μπορεί να το αντικαταστήσει με συνθετικά υλικά.
Αυτό είναι συνήθως ένα σημάδι μηχανικής φθοράς. Είτε από τρίψιμο είτε από μιαabrasive diet, τα δόντια σας κάνοντας λεία. Στην κλινική μας εμπειρία στην Τουρκία, συχνά το βλέπουμε σε ασθενείς με υψηλά επίπεδα στρες.
Απολύτως. Είναι διπλός κίνδυνος. Ξηραίνει το στόμα (αφαιρώντας την προστασία του σάλιου) και περιορίζει τη ροή αίματος στα ούλα, κάτι που τελικά οδηγεί σε απώλεια οστού και δόντια.
Ξεπλύνετε με νερό μετά από κάθε γεύμα. Ακούγεται απλό, αλλά η εξουδετέρωση του pH στο στόμα σας όσο το δυνατόν γρηγορότερα, εμποδίζει την οξύτητα πριν αρχίσει.
- Addy, M., & Shellis, R. P. (2006). Interaction between attrition, abrasion and erosion in tooth wear. Monographs in Oral Science, 20, 17-31.
- Lussi, A., & Carvalho, T. S. (2014). Erosive tooth wear: a multifactorial condition of growing importance and relavance. Caries Research, 48(2), 93-107.
- Zero, D. T. (1996). Etiology of dental erosion—extrinsic and intrinsic factors. European Journal of Oral Sciences, 104(2), 162-177.
- Johansson, A. K., et al. (2008). Dental erosion, soft drink consumption, and oral health habits. European Journal of Oral Sciences.
- Malo, P., & de Araújo Nobre, M. (2011). The “All-on-4” treatment concept for the rehabilitation of the completely edentulous mandible. Clinical Implant Dentistry and Related Research.
