Uzturēt veselīgu uzturu nav tikai būtiski kopējai veselībai, bet tas arī spēlē lielu lomu jūsu mutes higiēnā. Jūsu ēdiena pH ir ārkārtīgi svarīgs, jo tas tieši ietekmē jūsu emalja veselību. Pārtika, kas satur pārāk daudz skābes, var pakāpeniski noplēst zobu ārējo slāni, izraisot diskomfortu, plaisāšanu un pat kariē. Pārtika, kas nesatur skābi, darbojas tāpat kā labvēlīga mutes pH uzturēšanā un veicina zobu remineralizāciju, tādējādi stiprinot zobus, un worms tiem neuzbrūk ilgtermiņā.
Lai arī ir patiesi, ka emalja ir cilvēka ķermeņa viscietīgākā daļa, ir jāņem vērā, ka, atņemot to no zobiem, tā vairs neaug atpakaļ. Tāpēc ne tikai ārstēšana, bet arī ikdienas aprūpe, piemēram, apzināta uztura plānošana, jāveic regulāri. Iepazīstoties ar skābām un saldām ēdienreizēm, ir vieglāk plānot savu diētu tā, lai tas veicinātu labu zobu veselību. Cilvēka mutes veselību ietekmēs ne tikai saldumu patēriņš, bet arī viņa/viņas ikdienas uztura izvēles mūža garumā.
✅ Non-skābā pārtika (zobu draudzīga)
Šāda veida pārtika var palīdzēt saglabāt lielisku zobu veselību. Tā ne tikai neitralizē skābes, bet arī neizraisa emalja nodilumu. Daudzi no šiem produktiem ir bagāti ar būtiskām uzturvielām, kas var uzlabot jūsu veselību:
- Siers (īpaši izturētas šķirnes) – bagāts ar kalciju un palīdz neitralizēt mutes dobuma skābes.
- Mandeles – neskābas, kraukšķīgas un bagātas ar zobus stiprinošām minerālvielām, piemēram, kalciju un magniju.
- Selerijas – dabiski attīra zobus košļāšanas laikā un palielina siekalu veidošanos.
- Avokado – sārmains, barības vielām bagāts un neskābs; atbalsta audu atjaunošanos.
- Čia sēklas – bagātas ar kalciju un omega-3 taukskābēm, tās atbalsta smaganu veselību un mazina iekaisumu.
- Nesaldināts jogurts – nodrošina labvēlīgas probiotikas un neizjauc mutes dobuma pH līmeni.
- Piedevu jogurts – satur gan kalciju, kas ir atbildīgs par stiprākiem zobiem, gan probiotikas, kas ir labvēlīgas smaganu veselībai, kā arī kavē bīstamo baktēriju vairošanos mutē.
- Vārītas olas – vārītas olas ir labs olbaltumvielu un fosfora avots, kas ir svarīgi spēcīgu zobu veidošanai un audu atjaunošanai.
- Brūnie rīsi – šis ir pilngraudu produkts ar zemu skābes saturu un bagāts ar magniju. Pēdējais minerāls piedalās kaulu un zobu veidošanā.
- Auzas – labas zobiem, bagātas ar šķiedrvielām un palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs, kas savukārt var samazināt skābi producējošo mutes dobuma baktēriju augšanu.
- Vārīti brokoļi – bagāti ar C vitamīnu un kalciju, tie ir labs šķiedrvielu avots, kā arī dabīgs zobu tīrīšanas līdzeklis.
- Saldie kartupeļi – bagāti ar A vitamīnu, kas palīdz veidot veselīgas gļotādas un atjaunot audus.
- Gurķi – pilni ar ūdeni, neskābi un dabīgi tīrītāji. Gurķu košļāšana izraisa siekalas, kas neitralizē mutes dobuma skābes.
Pievienojot vairāk šādu lielisku produktu savam ikdienas ēdienkarti, jūs ne tikai pasargāsiet zobu emalju, bet arī iegūsiet veselīgākas smaganas un svaigu elpu.
❗ Skābie produkti (var kaitēt emaljai)
Skābie produkti vājinās emalju, ja cilvēks to lieto bez pietiekamas zobu tīrīšanas vai pārāk bieži. Rezultātā cilvēks var attīstīt jutīgumu, raupju zobu virsmu un būt uzņēmīgāks pret emaljas sabrukšanu. Labāk šādus produktus ēst reti un nomierināt savu ietekmi ar ūdeni vai nestipri skābu uzkodu palīdzību:
- Etiķa marinēti gurķi – Ja tos lieto regulāri vai lielos daudzumos, to augsta skābuma pakāpe var bojāt emalju.
- Baltais maize – ātri sadalās cukuros, barojot skābes ražojošās baktērijas.
- Ketchups – Etiķis un cukurs kopā ātri izjauc emalju, tāpēc cukurs nav labāks. Turklāt tie bieži tiek kombinēti ar vārītiem kartupeļu produktiem, kas arī ir skābes veicinoši.
- Apstrādāti gaļas produkti (sālītes, hamis) – daudzi satur skābes konservantus un piedevas, kas ne tikai var kaitēt mutes audu veselībai, bet arī var radīt skābes slodzi organismam.
Vārdi ‘lipīgi’, ‘saldie’, un ‘skābie’ padara šos karameles (piemēram, Pucker-Sour Gummies) vēl sliktākas, jo tās piestiprinās pie zobiem un nodrošina šīs pašas mikroorganismus, kas barojas ar tām un izdzīvo. Tie ir izgatavoti no rafinētiem cieti un ātri pārvēršas cukurā, radot skābju stāvokli mutē. – Citrons, laims, un, protams, etiķa mērces ir ar augstu erozijas līmeni.
🦷 Profilaktiskās metodes skābju uzbrukuma mazināšanai
Nav svarīgi, ja jūs ēdat maz skābas pārtikas, tomēr ir veidi, kā aizsargāt zobus tikpat vienkārši. Šeit ir daži ieteikumi:
- Skalo mutē ar ūdeni pēc ēšanas, ja vairāk pārtikas satur skābes.
- Vienmēr tīriet zobus vismaz 30 minūtes pēc ēšanas—iepriekšēja tīrīšana var izplatīt skābi un radīt vairāk kaitējuma.
- Eiropas gumija ar cukuru nesatur un stimulē siekalu rašanos un skābes neitralizāciju.
- Ēdiet skābu pārtiku kopā ar alkaļiem produktiem, piemēram, sieru vai zaļumiem, lai līdzsvarotu pH līmeni.
🦷 Lema Dental Clinic vadlīnijas zobu emaljai draudzīgas ēšanas labā
Sabiedrībā ir maldinoša uzskats, ka zobiem draudzīgi ēdieni neseko labu garšu. Taču tas tā nav. Jums vienkārši jāizvēlas ēdiens gudri, ne tikai pēc garšas, bet arī visa veselības labā. To darot, jūs pasargāsiet zobu emalju no erozijas un iegūsiet veselīgāku, skaistāku un ilgāk saglabājamu smaidu.
