🧀🍩 Elenco di Alimenti Non Acidi e Acidi

Seguire una dieta sana non è solo cruciale per la salute generale, ma gioca anche un ruolo importante nella tua igiene orale. Il pH degli alimenti è incredibilmente importante poiché influisce direttamente sulla salute dello smalto dentale. Gli alimenti che contengono un eccesso di acido possono portare all’erosione graduale dello strato esterno del dente, causando disagio, scolorimento e persino carie. Gli alimenti privi di acido si comportano come benefici per il pH della bocca e contribuiscono alla rimineralizzazione dei denti. In questo modo, rafforzano i denti e i batteri non li danneggiano nel tempo.

Anche se è vero che lo smalto è la parte più dura del corpo umano, va notato che una volta rimosso, non ricresce. Questo è il motivo per cui non solo il trattamento ma anche la cura quotidiana, come un’alimentazione consapevole, dovrebbe essere condotta regolarmente. Conoscendo gli alimenti che sono acidi e dolci, è più facile pianificare la tua dieta in modo che contribuisca alla buona salute dei denti. La salute orale di una persona non sarà solo influenzata dagli alimenti zuccherati che consuma, ma anche dalle sue scelte dietetiche per il resto della vita.

✅ Alimenti Non Acidi (Amici dei Denti)

Questi alimenti possono aiutarti a mantenere un’ottima salute dentale. Non solo neutralizzano gli acidi, ma non causano usura allo smalto. Molti di questi alimenti sono anche ricchi di nutrienti essenziali che possono migliorare la tua salute:

• Formaggio (soprattutto varietà stagionate) – Ricco di calcio e aiuta a neutralizzare gli acidi della bocca.
• Mandorle – Non acidule, croccanti e ricche di minerali che rafforzano i denti come calcio e magnesio.
• Sedano – Naturalmente pulisce i denti masticando e aumenta la produzione di saliva.
• Avocado – Alcalino, ricco di nutrienti e non acido; supporta la rigenerazione dei tessuti.
• Semi di chia – Ricchi di calcio e omega-3, sostengono la salute delle gengive e riducono l’infiammazione.
• Yogurt non zuccherato – Fornisce probiotici benefici e non altera il pH della bocca.
• Yogurt naturale – Contiene sia calcio, che è responsabile di denti più robusti, che probiotici benefiche per la salute delle gengive, e inibiscono anche la moltiplicazione dei batteri pericolosi presenti in bocca.
• Uova sode – Le uova sode sono una buona fonte di proteine e fosforo, importanti per la formazione di denti forti e la riparazione dei tessuti.
• Riso integrale – Un alimento integrale a basso contenuto di acido e ricco di magnesio. Questo minerale partecipa alla formazione di ossa e denti.
• Avena – Buona per i denti, ricca di fibre e aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, riducendo di conseguenza la crescita di batteri orali che producono acido.
• Broccoli cotti – Ricchi di vitamina C e calcio, sono una buona fonte di fibre alimentari e un pulitore naturale per i denti.
• Patate dolci – ricche di vitamina A, che aiuta nella formazione di membrane mucose sane e nella riparazione dei tessuti.
• Cetriolo – Pieno d’acqua e non acido, un detergente naturale. Masticare cetrioli stimola la saliva, che neutralizza gli acidi della bocca.

Aggiungendo più di questi ottimi alimenti alla lista dei pasti che consumi ogni giorno, non solo proteggerai lo smalto dei tuoi denti, ma otterrai anche gengive più sane e un alito fresco.

❗ Alimenti Acidi (Possono Danneggiare lo Smalto)

Gli alimenti acidi indeboliscono lo smalto se la persona che li consuma non si lava i denti correttamente o li mangia troppo spesso. Di conseguenza, una persona può sviluppare sensibilità, superfici dentali irregolari ed essere più suscettibile alla carie dello smalto. È meglio consumare questi alimenti raramente e contrastare la loro influenza con acqua o snack non acidi:

• Sottaceti a base di aceto – Se utilizzati regolarmente o in grandi quantità, la loro alta acidità può causare danni allo smalto.
• Pane bianco – Si trasforma rapidamente in zuccheri, alimentando batteri che producono acido.
• Ketchup – L’aceto in combinazione con lo zucchero distrugge rapidamente lo smalto, quindi lo zucchero non aiuta. Inoltre, solitamente vengono abbinati a prodotti a base di patate al forno che hanno anch’essi effetto acidificante.
• Carne lavorata (salame, prosciutto) – Molti contengono conservanti e additivi acidi che possono non solo danneggiare i tessuti orali ma anche causare un carico acido all’organismo.
• Caramelle – Gli aggettivi ‘appiccicoso’, ‘zuccherato’ e ‘acido’ rendono le caramelle (es. Pucker-Sour Gummies) ancora peggiori perché aderiscono ai denti e forniscono alimentazione a quei microrganismi che possono nutrirsi di esse e sopravvivere.
• Patatine – Realizzate con amidi raffinati che si trasformano rapidamente in zucchero e possono quindi produrre uno stato acido della bocca.
• Marinature agli agrumi – Salse a base di limone, lime e naturalmente aceto, hanno un alto livello di erosione. 

🦷 Pratiche Preventive per Ridurre l’Attacco Acido

Non importa se consumi pochi alimenti acidi, ma ci sono comunque modi semplici per proteggere i tuoi denti. Eccone alcuni:

• Risciacqua la bocca con acqua dopo un pasto ricco di alimenti acidi.
• Lavati i denti solo almeno 30 minuti dopo aver mangiato: spazzolarsi prima di quel tempo può diffondere l’acido e fare più danni.
• Usa gomma da masticare senza zucchero per stimolare la saliva e neutralizzare l’acido.
• Consuma alimenti acidi con quelli alcalini, ad esempio formaggio o verdure a foglia, per bilanciare il pH.

🦷 Il Consiglio della Lema Dental Clinic su un’Alimentazione Amica dello Smalto

Esiste un malinteso nella società secondo cui gli alimenti amici dei denti non sono saporiti. Tuttavia, non è così. Devi solo scegliere con saggezza i tuoi alimenti, non solo per il gusto ma anche per il tuo benessere generale. In questo modo, proteggerai anche la tua smalto dall’erosione e otterrai un sorriso più sano, più bello e duraturo.