Kas olete mõelnud maasikatele, peamiselt seetõttu, et need on ahvatlevalt maitsvad ja sisaldavad vitamiine nagu C-vitamiin, antioksüdante ning rohkelt kiudaineid? Jah, tõepoolest, maasikatel on tohutul hulgal tervisega seotud eeliseid. Kuid vaatamata nende tervislikele omadustele, omavad maasikad teatavat happesust ning seetõttu võivad nad mõjutada teie hammaste pinda, muutes teid haavatavamaks aja kulumise suhtes. Selles blogipostituses vaatleme põhjalikult maasikate mõju teie hammastele, keskendudes happelisuse küsimusele ning kasutades põhjalikku uuringut, kuidas nautida maasikaid ilma, et see kahjustaks teie hammaste välimist kihti.
🔬 Miks on maasikad hapud?
Kui olete kunagi maasikat maitsta saanud, siis teate kindlasti seda pisikest vürtsi, mis maasika maitsele eelneb ning mis tuleneb loodusliku koostisaine nimega Malic Acid olemasolust. See ühend vastutab mõnede rikkalike ja ahvatlevate maitsete eest, mida tunnet suus toidu neelamisel. Sel juhul on malic acid vähem eroosiv kui tsitriinhape, kuid liiga palju kõike, isegi malic acidit, võib põhjustada rohkememaili kadu. Lisaks võivad looduslikud suhkrud, mis maasikates paiknevad, toita ka happelisuse tekitavaid baktereid, mis juba esinevad suus, ning see halvendab hammaste seisundit kulumise osas.
🦷 Kuidas mõjutavad maasikad teie hambaid
- Emaili erosioon: Kuigi maasikatel on palju tervisega seotud eeliseid, võivad need märkimisväärselt kahjustada emaili, kui neid süüa sageli või liigselt.
- Kasvanud tundlikkus: Emaili nõrgad kohad, mis tulenevad malic acidist, võivad põhjustada hambatundlikkust äärmuslike temperatuuride või magususe suhtes.
- Värvimine: Maasikad ei jätaks otseseid plekke hammastele, kuid võivad muuta need vastuvõtlikumaks plekkidele, kui hammaste välimine kiht on juba kahjustatud.
- Kaariese: Maasikate loomulike suhkrute olemasolul söövad neid suus juba olevad bakterid ning produkteerivad happeid, mis põhjustavad kaariese tekkimist nende poolt, kes neid tarbivad.
🍓 Nõuanded, kuidas teha maasikatarbimine huultele ohutuks!
- Siduge maasikad kaltsiumiriktaste ja kreemjate toiduainete nagu juust või jogurtijookidega, mis on rikkad kaltsiumis ning on tõestanud, et need neutraliseerivad tõhusalt nende maasikate hapet, et see ei kahjustaks teie emaili.
- Pärast nende maitsvate viljade söömist või nende mahlade joomist loputage kohe klaasi veega, et aidata eemaldada allesjäänud tsitriinhapet ning pikendada teie väärtusliku emaili eluiga.
- Vältige kontsentreeritud maasikamahla väikest aja jooksul aeglaselt juua, sest see ainult aeglustab emaili kaitsekihtide kahjustamist. Parim on juua neid ühe hoobiga, kui peate limaskesta reaktsiooni hapul maasikal ära suruma.
- Hammaste pesemine kohe pärast maasikate söömist või nende mahlade joomist on enamik hambaarste jaoks tugevasti soovimatu, kuna suu pH-tase on sellisel ajal madalam, mis erosioonib fluoriidil põhineva kaitsekihi. Seetõttu on parem oodata umbes 30 minutit enne suu puhastamisega jätkamist.
- Valige värsked ja looduslikud maasikad hoopis konserveeritud või kunstlikult maitsestatud kastmete ja mahlade asemel. Nendes töödeldud valikutes olev suhkur ja lisandid võivad tegelikult veelgi suurendada hapetaset ning vastupidiselt maasikate potentsiaalsetele eelistele, kahjustada neid.
Lõppmõtted Lema hammaste kliinikust
Maasikad on täiuslik näide toitainerikkast viljast, millel on pikk nimekiri tervisega seotud kasudest, kuid samas on tõsi, et nende happelisus võib aeglaselt, kuid kindlalt põhjustada emaili erosiooni. Mõistliku koguse tarbimine, suu loputamine ning hea suuhügieeni hoidmine on sammud, mida tasub astuda, et nautida maasika maitseelamust ilma oma suu tervist ohtu seadmata.
