Puuviljad, mida peamiselt tuntakse mahlase ja magusa maitse tõttu, arvatakse olevat suurepärane looduslik magususe ja vitamiinide allikas, mida peaaegu kõik inimesed soovivad süüa. Nad on rikas C-vitamiini, antioksüdantide ja kiudainete poolest, mistõttu võimaldavad nad teha hommikul toiteva tartu, küpsetada tervislikku magustoitu ning lõigata samuti puuvilju värskeks suupisteks. Kuigi neis on eespool nimetatud toitaineid, on neis loomulikult ka hapukus. Seetõttu võivad need mõjutada hambaravi, kui neid süüakse suures koguses või liiga sageli. Käesolev artikkel selgitab, kuidas puuviljade hapusus mõjutab hambaid, miks puuviljad on happelised ning kuidas/tipsid neid ohutult süüa, et mitte kahjustada emaili.
🔬 Miks on pirnid happelised?
Nagu teistelgi puuviljadel, sisaldavad ka pirnid loomulikult esinevaid happeid, näiteks malihapet, mis teevad need hapuks. Malihape, mis on vähem erosiivne kui tsitrusviljades, näiteks sidruni ja apelsini, võib emaili pehmendada ainult siis, kui pirne süüakse sageli. Kuigi pirnid üldiselt ei ole nii hapud kui tsitrusviljad, jäävad need siiski pH-taseme alla kriitilise piiri, millest alates toimub emaili pehmendamine liiga suure tarbimise korral.
Värsked pirnid on pH vahemikus 3,0 kuni 3,5, mistõttu võivad need regulaarselt tarbides emaili söövitada. Nende puuviljade happelisus võib soodustada hammaste teket rohkemateks hammaste lagunemise ja tundlikkuse riskideks, eriti kui neid tarbitakse koos mahlaga, mida nimetame happelise perioodi tipu ajaks.
🦷 Kuidas puuviljad mõjutavad teie hambaid
- Emaili erosioon – Malihape, mis pidevalt hammast kallutab, võib kindlasti hambaemaili pehmendada ja põhjustada selle nõrgenemist. See seisund suurendab emaili lagunemise tõenäosust.
- Valulikud hambad: emaili kulumine tähendab, et hambad muutuvad valulikeks, kuna tekib suurem tundlikkus teatud temperatuuride, toidu magusa maitse või närimise põhjustatud surve suhtes.
- Värvimuutused – Pehmem email suurendab hambatoodete, jookide või ainete põhjustatud plekide tekkimise tundlikkust.
- Iive (tuhanded)* – Pirnides sisalduv looduslik suhkur, kui seda hoida hammaste küljes pikemat aega, muundub bakterite toimel hapuks, mis omakorda viib hammaste aukude tekkeni.
- Kõrvale puuviljadega sobivad aluselisemad toidud nagu juust või jogurt, mis aitavad neutraliseerida happelisust ja kaitsta hambaid.
- Loputa suu veega pärast pirnide söömist, et eemaldada jääk-happed ja suhkrud.
- Kui sa pead juua pirnijooki, tee seda vaid korraga ning väldi seda rüübates kogu päeva, et hoida happelisuse tase mõistlikuna. Loputa suu ka pärast seda tegevust.
- Pärast pirnide söömist oota vähemalt 30 minutit enne hammaste harjamist. Selle põhjuseks on see, et hape pehmendab emaili ning liiga vara harjamine võib põhjustada lisahäiringuid emaili struktuuris.
- On parem valida värsked pirnid asemel töödeldud või konservitud pirnide, millele on võib-olla lisatud suhkrut ja säilitusaineid ning mis võivad suurendada puuvilja happelisust.
🍑 Lõplikud mõtted Lema Hambakliinikust
Kuigi pirnid on üldiselt teie tervisele kasulikud ja sisaldavad rohkesti toitaineid ning antioksüdante, ärge unustage nende hammastele avaldatavat mõju. See looduslik hapusus on hea keha tervisele, kuid kui neid liiga sagedasti sööte, nõrgeneb hammaste kaitse ning teil võib tekkida valu külma või kuuma jookide tarbimisel ning kaaries.
Aga te võite ikkagi nautida pirnide maitset ning hoolitseda samal ajal hammaste eest, kui olete nõus kasutusele võtma lihtsaid nippe nagu suu pesemine veega, nende puuviljade söömise koos hammastele soodsama toiduga ning hammaste kohe pärast sööki pesemise vältimine.
