🧀🍩 Список некислых и кислых продуктов 

Употребление здоровой пищи не только важно для общего состояния здоровья, но и играет огромную роль в поддержании гигиены полости рта. Уровень pH вашей пищи чрезвычайно важен, поскольку он напрямую влияет на здоровье вашей эмали. Продукты, содержащие избыточное количество кислоты, могут привести к постепенной эрозии внешнего слоя зуба, что вызывает дискомфорт, обесцвечивание и, возможно, кариес. Продукты, не содержащие кислоты, способствуют улучшению pH полости рта и реминерализации зубов, тем самым укрепляя их и защищая от разрушения в течение времени.

Хотя эмаль считается самой твердой частью человеческого тела, стоит отметить, что после её разрушения она не восстанавливается. Поэтому не только лечение, но и ежедневный уход, например, осознанное питание, необходимо проводить регулярно. Зная, какие продукты кислые, а какие сладкие, проще планировать свою диету так, чтобы она способствовала хорошему здоровью зубов. Здоровье полости рта человека будет зависеть не только от потребляемой сладкой пищи, но и от его/её диетических выборов на протяжении всей жизни.

✅ Безкислотные продукты (дружественные к зубам)

Эти продукты помогают поддерживать отличное здоровье зубов. Они не только нейтрализуют кислоты, но и не способствуют износу эмали. Многие из этих продуктов богаты необходимыми питательными веществами, которые могут улучшить ваше здоровье:

• Сыр (особенно выдержанные сорта) – Богат кальцием и помогает нейтрализовать кислоты в полости рта.
• Миндаль – Некислый, хрустящий и насыщен минералами, укрепляющими зубы, такими как кальций и магний.
• Сельдерей – Естественным образом очищает зубы во время жевания и увеличивает производство слюны.
• Авокадо – Щелочной, насыщенный питательными веществами и не содержит кислоты; поддерживает регенерацию тканей.
• Семена чиа – Богаты кальцием и омега-3, поддерживают здоровье десен и уменьшают воспаление.
• Несладкий йогурт – Содержит полезные пробиотики и не нарушает pH полости рта.
• Обычный йогурт  –  Содержит как кальций, способствующий укреплению зубов, так и пробиотики, полезные для здоровья десен, и также препятствует размножению опасных бактерий во рту.
• Вареные яйца – Хороший источник белка и фосфора, которые важны для формирования сильных зубов и восстановления тканей.
• Коричневый рис –  Цельнозерновой продукт, содержащий мало кислоты и богат магнием. Этот минерал участвует в образовании костей и зубов.
• Овсянка – Полезна для зубов, высоко в клетчатке и помогает снижению уровня сахара в крови, что, в свою очередь, может сокращать рост бактерий, производящих кислоту в полости рта.
• Вареная брокколи – Богата витамином C и кальцием, является хорошим источником пищевых волокон и естественным очистителем зубов.
• Сладкий картофель – Богат витамином A, который помогает в формировании здоровых слизистых оболочек и восстановлении тканей.
• Огурец – Полон воды и не содержит кислоты, является естественным чистителем. Жевание огурцов вызывает выработку слюны, которая нейтрализует кислоты во рту.

Добавив больше этих замечательных продуктов в свой ежедневный рацион, можно не только защитить эмаль ваших зубов, но также достичь более здоровых десен и свежего дыхания.

❗ Кислотные продукты (могут повредить эмаль)

Кислотные продукты ослабляют эмаль, если человек, употребляющий их, не чистит зубы правильно или делает это слишком часто. В результате может развиться чувствительность, грубые поверхности зубов и повышенная уязвимость к разрушению эмали. Лучше всего такие продукты употреблять редко и нейтрализовать их влияние водой или безкислотными закусками:

• Маринады на основе уксуса – Если употребляются регулярно или в больших количествах, высокая кислотность может привести к повреждению эмали.
• Белый хлеб – Быстро расщепляется до сахаров, питающих бактерии, производящие кислоту.
• Кетчуп – Уксус в сочетании с сахаром быстро разрушает эмаль, поэтому сахар не лучше. Кроме того, обычно его употребляют с продукцией из запеченного картофеля, которая также обладает закисляющим эффектом.
• Обработанные мясные продукты (салями, ветчина) – Многие из них богаты кислотными консервантами и добавками, которые могут не только повредить ткани полости рта, но и вызвать кислотную нагрузку на организм.
• Конфеты – «липкие», «сладкие» и «кислые» делают конфеты (например, Pucker-Sour Gummies), еще более вредными, так как они прилипают к зубам и создают питательную среду для выживания микроорганизмов.
• Чипсы – Сделаны из рафинированных крахмалов, которые быстро превращаются в сахар, тем самым способствуя образованию кислой среды во рту.
• Цитрусовые маринады – Соусы на основе лимона, лайма и, конечно, уксуса имеют высокий уровень эрозии. 

🦷 Профилактические методы для снижения кислотной атаки

Неважно, что вы едите мало кислой пищи, но все равно есть способы защитить ваши зубы простыми методами. Вот некоторые из них:

• Полоскание рта водой после употребления пищи, богатой кислотами.
• Чистите зубы не ранее чем через 30 минут после еды — чистка до этого времени может распространить кислоту и нанести больше вреда.
• Жуйте жевательную резинку без сахара для стимуляции слюны и нейтрализации кислот.
• Употребляйте кислую пищу вместе со щелочной, например, сыр или зеленые листовые овощи, чтобы сбалансировать pH.

🦷 Мнение клиники Лема о дружественном к эмали питании

Существует заблуждение в обществе, что дружественная к зубам пища невкусная. Однако это не так. Вам просто нужно тщательно выбирать пищу, исходя не только из вкуса, но и из общей пользы для здоровья. Сделав правильный выбор, вы также спасете свою эмаль от эрозии и получите более здоровую, красивую и долговечную улыбку.