Subalansuota mityba ne tik yra svarbi bendros sveikatos užtikrinimui, bet ir vaidina didelį vaidmenį jūsų burnos higienos palaikyme. Jūsų maisto pH lygis yra itin svarbus, nes jis tiesiogiai įtakoja jūsų emalio būklę. Maistas, turintis perdėtai rūgštinės sudėties, gali lemti palaipsnišką išorinės danties sluoksnio eroziją, sukeldamas diskomfortą, disbalansą ir galbūt net kariesą. Maistas, kuriame nėra rūgšties, padeda palaikyti burnos pH balansą ir prisideda prie dantų remineralizacijos, todėl stiprina dantis ir worms jų nesunaikina laikui bėgant.
Nors teigiama, kad emalis yra stipriausia žmogaus kūno dalis, svarbu paminėti, kad jis nėra ataugantis – kai jis yra pašalinamas, jis neatauga. Todėl ne tik svarbu gydymas, bet ir kasdienė priežiūra, pavyzdžiui, sąmoninga mityba, turi būti vykdoma nuolat. Susipažinę su rūgščiu ir saldu maistu, lengviau planuosite savo mitybą, kad ji prisidėtų prie geros jūsų dantų sveikatos. Burnos sveikatą paveiks ne tik saldus maistas, kurį vartojate, bet ir jūsų pasirinkimai dietoje visą jūsų gyvenimą.
✅ Non-acidic maistas (Dantims palankus)
Šie maisto produktai gali padėti išlaikyti puikią dantų sveikatą. Jie ne tik neutralizuoja rūgštis, bet ir nepažeidžia emalio. Daugelis jų taip pat yra turtingi esminiais maistiniais medžiagomis, kurios gali pagerinti jūsų sveikatą:
- Sūris (ypač rūgštus senų rūšių) – turtingas kalcio, padeda neutralizuoti burnos rūgštis.
- Alyvuogės – neturi rūgšties, traškios, ir pripildytos mineralų stiprinančių dantis, pvz., kalcio ir magnio.
- Salierai – natūraliai šveičia dantis kramtant ir didina seilių gamybą.
- Avokadas – šarminis, turtingas maistinėmis medžiagomis, neturi rūgšties; palaiko audinių regeneraciją.
- Chia sėklos – turtingos kalcio ir omega-3 riebalų rūgščių, padeda išlaikyti dantenų sveikatą ir mažina uždegimą.
- Be saldintas jogurtas – teikia naudingų probiotikų ir nesukelia pH disbalanso burnoje.
- Natūralus jogurtas – Jame yra tiek kalcio, kuris prisideda prie stipresnių dantų, tiek probiotikų, naudingų dantenų sveikatai, taip pat jie slopina pavojingų bakterijų dauginimąsi burnoje.
- Virtos kiaušiniai – Virtos kiaušinių baltymai yra geras baltymų ir fosforo šaltinis, kurie svarbūs stiprių dantų formavimuisi ir audinių taisymui.
- Rudieji ryžiai – Tai sveikas grūdų produktas, mažai rūgšties ir turintis daug magnio. Pastarasis mineralas dalyvauja kaulų ir dantų formavime.
- Austos avižos – Naudingos dantims, turinčios daug skaidulų ir padedančios mažinti cukraus kiekį kraujyje, o tai gali sumažinti rūgštinių bakterijų augimą burnoje.
- Virti brokoliai – turtingi vitamino C ir kalcio, geras skaidulų šaltinis, taip pat natūralus dantų valiklis.
- Saldžiosios bulvės – turtingos vitamino A, kuris padeda formuotis sveikoms gleivinėms ir taisyti audinius.
- Agurkai – Kalti vandeniu ir neturi rūgšties, natūralus valiklis. Kramtant agurkus, išsiskiria seilių, kurios neutralizuoja burnos rūgštis.
Pridėję daugiau šių nuostabių maisto produktų į savo dienos racioną, ne tik apsaugosite savo emalį, bet ir pasieksite sveikesnes dantenas ir gaivų kvapą.
❗ Rūgštūs maisto produktai (Gali pakenkti emaliui)
Rūgštūs maisto produktai silpnina emalį, jei žmogus jų nevartoja tinkamai ar per dažnai. Dėl to gali išsivystyti jautrumas, šiurkštūs dantų paviršiai, ir padidėti jų ėduonies rizika. Geriausia jų vengti arba vartoti retai ir kontroliuojamai, o jų poveikį neutralizuoti geriant vandenį arba vartojant net rūgščių neturinčius užkandžius:
- Vyno acto pagaminti agurkai – Jei vartojami reguliariai arba dideliais kiekiais, jų didelis rūgšties kiekis gali pakenkti emaliui.
- Baltas duona – greitai virsta cukriais, maitindama rūgštį gaminančias bakterijas.
- Kecupas – Vinegar ir cukrus kartu greitai išardo emalį, todėl cukrus nėra geras pasirinkimas. Be to, dažnai jį naudoja su keptais bulvės produktais, kurie taip pat turi rūgščių poveikį.
- Perdirbti mėtiniai gaminiai (sasalė, kumpis) – Daugelis jų turi rūgščius konservantus ir priedus, kurie ne tik gali pakenkti burnos audiniams, bet ir sukelti rūgštinę apkrovą organizmui.
- Saldumynai – žodžiai „lipnus“, „saldus“ ir „rūgštus“ daro šiuos saldumynus (pavyzdžiui, Pucker-Sour Gummies) dar pavojingesnius, nes jie prilimpa prie dantų ir maitina mikroorganizmus, kurie gali jais maitintis ir išgyventi.
- Chipsai – Pagaminti iš rafinuotų krakmolo, greitai virsta cukrumi ir gali sukelti rūgštinį burnos būklę.
- Citrusinės marinuotės – Citronas, laimai ir, žinoma, acto pagamintos padažai yra labai graviravimo lygio.
🦷 Prevencinės priemonės rūgštiniam puolimui mažinti
Nors net jei valgote mažai rūgštaus maisto, yra būdų apsaugoti dantis paprasta – štai keli:
- Gerkite vandenį po valgio, kurio metu vartojote daug rūgščių turinčio maisto.
- Valykite dantis tik mažiausiai 30 minučių po valgio – ankstesnis valymas gali išplatinti rūgštis ir padaryti daugiau žalos.
- Naudokite burnos gaiviklį be cukraus, kad stimuliuotumėte seilių gamybą ir neutralizuotumėte rūgštis.
- Vartokite rūgštų maistą kartu su šarminiais produktais, pavyzdžiui, sūriu ar lapinėmis daržovėmis, kad subalansuotumėte pH lygį.
🦷 Lema Dental Clinic išvada dėl emalio draugiškos mitybos
Yra klaidinga nuomonė, kad dantims draugiški maisto produktai nėra skanūs. Tačiau tai nėra tiesa. Tereikia išrinkti maistą protingai – ne tik skoniui, bet ir bendrai savijautai. Taip apsaugosite savo emalį nuo erozijos ir įgysite sveikesnį, gražesnį ir ilgiau išliekantį šypseną.
