🧀🍩 Liste des Aliments Non-Acides et Acides

Adopter un régime alimentaire sain est crucial non seulement pour la santé générale, mais joue également un rôle important dans l’hygiène bucco-dentaire. Le pH de votre alimentation est extrêmement vital car il a un impact direct sur la santé de votre émail. Les aliments contenant un excès d’acide peuvent entraîner l’érosion progressive de la couche externe de la dent, provoquant ainsi de l’inconfort, une décoloration, et peut-être même des caries. Les aliments qui ne contiennent pas d’acide sont bénéfiques pour le pH de la bouche et contribuent à la reminéralisation des dents, ce qui les renforce et les empêche d’être attaquées par les bactéries avec le temps.

Bien qu’il soit vrai que l’émail est la partie la plus dure du corps humain, il convient de noter qu’une fois enlevé, il ne repousse pas. C’est pourquoi non seulement le traitement, mais aussi le soin quotidien, comme une nutrition consciente, doivent être effectués régulièrement. En connaissant les aliments qui sont acides et sucrés, il est plus facile de planifier votre alimentation afin qu’elle contribue à la bonne santé de vos dents. La santé bucco-dentaire d’une personne ne sera pas seulement affectée par les aliments sucrés qu’elle consomme, mais aussi par ses choix alimentaires tout au long de sa vie.

✅ Aliments Non-Acides (Amis de vos Dents)

Ces aliments peuvent vous aider à maintenir une excellente santé dentaire. Non seulement ils neutralisent les acides, mais ils n’endommagent pas non plus l’émail. Beaucoup de ces aliments sont également riches en nutriments essentiels qui peuvent améliorer votre santé :

• Fromage (surtout les variétés affinées) – Riche en calcium et aide à neutraliser les acides buccaux.
• Amandes – Non acides, croquantes, et riches en minéraux qui renforcent les dents comme le calcium et le magnésium.
• Céleri – Nettoie naturellement les dents en mâchant et augmente la production de salive.
• Avocat – Alcalin, riche en nutriments, et non acide ; il soutient la régénération des tissus.
• Graines de chia – Riches en calcium et en oméga-3, elles maintiennent la santé des gencives et réduisent l’inflammation.
• Yaourt nature sans sucre – Fournit des probiotiques bénéfiques et n’altère pas le pH de la bouche.
• Yaourt nature  –  Contient du calcium, responsable de dents plus fortes, et des probiotiques bénéfiques pour la santé des gencives, qui empêchent également la multiplication de bactéries dangereuses dans la bouche.
• Œufs durs – Sources bénéfiques de protéines et de phosphore, importants pour la formation de dents solides et la réparation des tissus.
• Riz brun –  Un aliment complet pauvre en acide et riche en magnésium, ce dernier participe à la formation des os et des dents.
• Avoine – Bonne pour les dents, riche en fibres, et aide à réduire les niveaux de sucre dans le sang, ce qui peut à son tour réduire la croissance des bactéries buccales productrices d’acide.
• Brocoli cuit – Riche en vitamine C et en calcium, il est une bonne source de fibres alimentaires ainsi qu’un nettoyant naturel pour les dents.
• Patates douces – Riches en vitamine A, cette vitamine aide à la formation de membranes muqueuses saines et à la réparation des tissus.
• Concombre – Composé principalement d’eau et non acide, il est un nettoyant naturel. Mâcher des concombres stimule la production de salive, qui est un neutralisant des acides buccaux.

En ajoutant davantage de ces excellents aliments à votre régime quotidien, vous pourrez non seulement protéger votre émail dentaire mais aussi obtenir des gencives plus saines et une haleine fraîche.

❗ Aliments Acides (Peuvent Abîmer l’Émail)

Les aliments acides affaiblissent l’émail si la personne qui les consomme ne se brosse pas correctement les dents ou les consomme trop souvent. Cela peut entraîner une sensibilité, des surfaces dentaires rugueuses et une susceptibilité accrue aux caries de l’émail. Il est préférable de réserver ces aliments pour des occasions spéciales et de contrebalancer leur effet par de l’eau ou des en-cas non acides :

• Cornichons à base de vinaigre – Utilisés régulièrement ou en grande quantité, leur forte acidité peut entraîner des dommages à l’émail.
• Pain blanc – Se décompose rapidement en sucres nourrissant les bactéries productrices d’acide.
• Ketchup – Le vinaigre combiné au sucre détruit rapidement l’émail ; le sucre n’étant pas préférable pour eux. De plus, il est souvent associé à des produits à base de pommes de terre cuites qui possèdent également un effet acidifiant.
• Viandes transformées (salami, jambon) – Beaucoup sont riches en conservateurs acides et additifs qui peuvent non seulement nuire aux tissus buccaux, mais aussi créer une charge acide pour le corps.
• Bonbons – Les adjectifs ‘collant’, ‘sucré’, et ‘acide’ rendent les bonbons (par ex. les bonbons gélifiés aigres) d’autant pire, car ils adhèrent aux dents et fournissent aux microorganismes un aliment pour survivre.
• Chips – Faits d’amidons raffinés qui se convertissent rapidement en sucre et peuvent ainsi induire un état acide dans la bouche.
• Marinades d’agrumes – Les sauces à base de citron, citron vert, et bien sûr de vinaigre, sont hautement érosives. 

🦷 Pratiques Préventives pour Réduire l’Attaque Acide

Peu importe si vous mangez peu d’aliments acides, il existe toujours des moyens simples de protéger vos dents. Voici quelques suggestions :

• Rincez votre bouche avec de l’eau après un repas riche en aliments acides.
• Ne vous brossez les dents qu’au moins 30 minutes après avoir mangé—vous brosser avant peut étendre l’acide et faire plus de dommages.
• Utilisez du chewing-gum sans sucre pour stimuler la salivation et neutraliser l’acide.
• Consommez des aliments acides avec des aliments alcalins, comme le fromage ou les légumes verts à feuilles, pour équilibrer le pH.

🦷 Conclusion de la Clinique Dentaire Lema sur une Alimentation Amicale pour l’Émail

Il y a une idée fausse dans la société selon laquelle les aliments amis des dents ne sont pas savoureux. Cependant, ce n’est pas le cas. Il vous suffit de choisir vos aliments avec sagesse, non seulement en fonction du goût, mais aussi pour votre bien-être général. En procédant de la sorte, vous préserverez également votre émail de l’érosion et obtiendrez un sourire plus sain, plus éclatant, et durable.